Кофемашина не взбивает молоко и не делает пенку – в чем причина?

Кофемашины относятся к надежной бытовой технике, но иногда неожиданно перестают взбивать молоко и делать пышную пенку. В некоторых случаях проблема решается очисткой капучинатора (панарелло), который загрязняется остатками молочных продуктов. Если это не помогает, стоит разобраться в причинах поломки и вызывать мастера на дом.

Почему кофемашина не взбивает молоко
Причин проблемы может быть множество. Далеко не всегда они связаны с техническими неисправностями, поэтому могут решаться самостоятельно. В частности:

• Пена часто отсутствует из-за засорения воздушных каналов или грязной насадки капучинатора. Вернуть способность оборудования взбивать молоко можно обычной чисткой от загрязнений.
• Молоко можно взбить только холодным. Если его температура превышает +4 °C, это мешает образованию пены. Охладите продукт перед добавлением в кофемашину.
• Еще одна причина плохого взбивания молока – в низкой жирности. Получить пенку можно только из натурального продукта с содержанием жира не менее 3,5 %.
• Некоторые модели не оснащаются автоматическим вспениванием. Для взбивания молока нужно подключить эту опцию вручную.

Если вы проверили состав и температуру молока, включили функцию вспенивания и почистили капучинатор, а пены все равно нет, значит, проблема скрывается в технических поломках. Чаще всего кофемашины не взбивают молоко из-за следующих неисправностей:

• засорение отверстия для подачи пара;
• сбой в работе пароблока;
• неполадки температурного датчика;
• накипь в системе подачи пара.

Не пытайтесь устранять эти поломки самостоятельно. При отсутствии должной квалификации вы рискуете усугубить проблему, вплоть до полного выхода техники из строя.

Устранение неполадок
При поломках пароблока необходима его замена. Для этого оборудование следует разобрать, что крайне не рекомендуется при отсутствии опыта. К тому же найти запчасти для конкретной модели бывает непросто, поэтому для ремонта лучше обращаться в сервисный центр.
Если пароблок работает, но подает недостаточно пара, можно демонтировать насадку и проверить на предмет засора. При очистке нельзя использовать острые предметы, такие как зубочистки и иглы. Случайное повреждение отверстия может привести к необходимости замены капучинатора.

Иногда недостаточное парообразование указывает на то, что пришло время провести декальцинацию кофемашины. Для ее выполнения применяют специальные средства, которые позволяют очистить внутренние элементы от накипи. Если декальцинация не помогает, нужно проверить работу насоса, датчиков и других узлов, отвечающих за подачу пара.
В случаях, когда техника не всасывает молоко, необходимо провести диагностику вспенивателя. При обнаружении неполадки деталь заменяют.

Правильное приготовление капучино с пенкой
Автоматические кофемашины способны самостоятельно подбирать режим приготовления капучино. Но если модель относится к полуавтоматам, можно воспользоваться следующей инструкцией:

Чтобы кофемашина исправно выполняла свои функции, важно обеспечить ее регулярное обслуживание. Промывайте капучинатор после каждого применения, иначе на его стенках будут скапливать остатки молока, которые засорят устройство и приведут к размножению вредных микроорганизмов.